魏东的确是不自知,不过他很快就知道了。p> 因为魏家的管事拿着一百两银票连元瑶的面都没见着,反而还被羽娘啐了一口,吃了这么大个瘪,要是还不知道的话,也是他们蠢了。p> 魏东有些头疼,而很快,让他更头疼的事情就来了。p> “不好了掌柜!我刚才看见董家那边大摇大摆地和去了平安饭馆!说是要和人家合作呢!”p> “什么?”魏东蹭地一下就从凳子上站起来了。p> “这董大庆!是存心和我过不去是吧!”p> 老管家道:“我已经打听过了,这两家之前就连上线了,今日好像就是要具体的签订合约了!咱们得钱也被退了回来……”p> 翡玉楼这一下子,就陷入了一个被动的境地。p> “掌柜的,咱们现在怎么办……”p> 魏东黑着一张脸:“能怎么办,这平安饭馆明摆着是要和我唱反调了,我还能怎么办,难不成也去跟他们合作?!”p> 那老管家尴尬笑了笑,他今天连人家大门都没进去呢,还合作……p> 魏东头疼:“你去打听一下这个平安饭馆到底有什么本事,这个董大庆莫不是也糊涂了,非要和一个小饭馆合作。”p> 那老管家心道,您是太久不在市场上去看看了,就现在这个行情,提起平安饭馆,那知道的人可还是真的不少。-p> 今日平安饭馆照常营业,魏家的管家登门的事元瑶也知道,只是根本都不想理他们,而到了中午的时候,孙茂山、孙茂茂还有董大庆前后脚来了。p> 孙茂山和孙茂茂是因为知道了昨日官府那边的事特来问候,尤其是孙茂茂,当得知元霜伤了脸之后也心疼坏了,搜寻到了一堆的去疤膏药,然后在平安饭馆,也是将魏衡骂了个狗血淋头。p> 孙茂山可能要更加理智一点,询问了一下元瑶接下了。p> 当孙茂山听说元瑶已经和醉仙楼达成了初步的合作时,明显还是相当震惊的。p> 他沉默片刻,忽然道:“其实我今日来原本是想给你这个建议的,但是看来好像有点晚了。”p> 说完之后孙茂山苦笑一声,元瑶却连忙道:“大少愿意给我建议自然是我求之不得事情,什么时候都不晚,我和董掌柜也是那日在妙妙的布庄上认识之后决定合作的,现在细则还没有谈。”p> 孙茂山点头,元瑶一向就是这样,只要给她一个机会一根稻草,她便能顺着一个劲儿地往上爬,想尽一切的办法。p> 说曹操曹操到,正在元瑶和孙茂山聊着时,董家的马车到了平安饭馆门口。p> 董大庆满面春风的进来了。p> 看见孙家兄妹,他这次并不意外了,甚至十分热情地打了个招呼,这显然是把自己当成了一家人,孙家兄妹也笑着回应了一番。p> “元掌柜,不知道今日是否有时间,我们就合作的事情好好谈一谈”p> 元瑶也正有此意。p> 孙茂山和孙茂茂见她有正事便起身告辞,元瑶十分感激p> :“改日再登门道谢,大少和妙妙慢走。()[(.)]()()”p> 送走两人之后,元瑶和董大庆再次上了二楼,这一次,两边都拿出了十二分的诚意来。p> 由董大庆先说:“元掌柜,你上次粗略说的那个合作方案我回家之后思考了一下,补充了几点,我们讨论讨论。()()”p> 元瑶点头:“您说。()()”p> “一,关于卤味的代理销售,我同意你说的卤料包的形式,这样的话对你对我来说都方便,但是呢,我也有个条件,那便是我代理你家的卤味之后,这青山县便不能再有第三家代理了。()()”p> 元瑶点头:“这个是自然。”p> 她把卤味给周春娘做的时候就想过,这青山县连她最多不能超过三家,再多,便是过犹不及了。p> 董大庆见她答应的爽快,点了点头:“那第二点呢,也是收到卤味的启发,冷吃如果还没有人和元掌柜合作的话,我想成为这个独家的代理商,除了醉仙楼,不能再有第二家,当然,我既然想当独家,这个相应的价格我也愿意多一点,总不能什么都想占,这一点元掌柜大可放心。”p> 元瑶笑了:“董掌柜大气,您愿意这样我自然没有二话说的,还给我也省事了,醉仙楼已经是这青山县最好的合作伙伴了,我自然也没有必要再去寻找第三家。”p> 董大庆笑道:“好好好,不过这样一来的话,咱们这个冷吃的系列,有没有办法也做出什么料包来呢?p> 元掌柜你看啊,这卤味有卤料包,冷吃的话如果全都由你来做,这个量我觉得是肯定上不去的,您觉得呢?”p> 其实董大庆说的这一点,元瑶也想过,可是现在这个阶段她还真的没有研究出来,因为卤肉的做法其实非常的固定,主要的差别是卤料包。可是这冷吃,各样都有各样的做法和香料,就练油、辣椒的配比也是完全不同的。p> 这要怎么做?p> 元瑶明显有些为难。p> 董大庆也不是喜欢为难人的主儿,道:“其实我昨日回去和我家厨子商量了一下,他说他或许有个好点的法子,那就是分开装。徐猛这个人你别小瞧,从前也是摆摊慢慢做起来的,一开始的时候卖麻辣拌,就是凉菜,油、辣椒、醋之类的拌在一起,我那时候就喜欢吃,因为那时候穷啊,吃饭都图个快速简单,这样的最便宜对吧,而且啊还可以带走,这辣椒油啊,醋啊什么全都用小袋子分装好,要吃的时候拌一拌……”p> 董大庆的话还没有说完,元瑶已经恍然大悟了。p> “我懂了,您说的这个法子是个好主意,我知道该怎么办了。”p> 她是真的懂了,冷吃的步骤麻烦,可也是调味那一步,最开始的时候和卤肉没什么区别,最多要过一遍油炸什么的,这样分开做成每一种菜系的调味包不就可以了吗!p> 元瑶笑道:“今日都亏您了,要不是您我还真的想不到这个法子,谢谢您了,也谢谢徐师傅。”p> 董大庆笑道:“嗐,这么客气做什么,咱们这不是马上就要合作了嘛!双赢,双赢。”p> 元瑶:“是这个道理。”p> “那咱们p> 就继续说,这糕点的合作……这个我确实是没什么好的主意了,元掌柜有何高见?()_[(.)]▌()()”p> 元瑶道:“这糕点,自然是不能够和卤味冷吃一样了,恐怕只能我亲自来,不过我们店里现在的人手也慢慢多起来了,这个糕点还是完全能够供应的,而且这个糕点的话,我并不打算做大批量,只能少而精,而且实不相瞒,我以后是打算将这条线单独分出去的,也就是开属于自己的糕点铺子,所以……()()”p> 董大庆懂了:“明白明白,其实咱们做餐饮,酒楼的,这甜点也的确不是重点,我可以接受量少,但是也像元掌柜说的,一定要是精品,那这部分,我们醉仙楼有什么优势呢?()()”p> “除了价格低,我可以单独开发种点心只供醉仙楼,我平安饭馆也不会售卖,当然我们也是一样,都有各自的特色,这样的话咱们在做生意的时候也可以互相推荐,您觉得怎么样?()()”p> 董大庆大喜,这自然是好的。p> 什么叫特色,这就是啊!他醉仙楼独有的,这是最最最好的!p> 自然一口应下!p> “元掌柜果然痛快!那就这么说定了!”p> 元瑶微笑:“是,初步我也只能想到这么多了,但是随着咱们两家店的慢慢发展,这生意还可以细细谈。”p> “是这个道理。”董大庆笑道:“那……不知道元掌柜,对我们醉仙楼有没有什么要求?或者说,我们的优势其实……”p> 元瑶笑道:“想好了,一,您家之所以叫醉仙楼,这名字我不必多说了,我需要您家一醉春的独家代理,整个青山县我就是您唯一一家合作伙伴。”
董大庆心里咯噔一下,有些意外,但是也不算很意外。p> 这一醉春对醉仙楼有多重要,几乎可以说是白手起家的好东西,这小掌柜果然早早就盯着了……p> 不过,这么多年了,他的确也有往外发展发展的想法,否则就凭醉仙楼一家,这生意永远有限。p> 这个条件,看起来只要了他家的一味酒,但其实是和醉仙楼的根本捆绑在了一起,董大庆沉思了片刻。p> 元瑶也不着急,双方都知道这个条件背后的含义,不过董大庆只考虑了片刻后,便咬牙点了点头:“成。”p> 元瑶笑了:“董掌柜大气,那我就继续说了,第二……我想和您公用您的脚夫。当然,不白用,我们给钱,只要是平安饭馆的生意和单子,我每个月给您一结,您再给脚夫兄弟们发就是了。”p> 所谓脚夫,也是醉仙楼这两年和翡玉楼的竞争招数之一,其实也是他醉仙楼搞出来的嘞!p> 就是在青山县寻找一些年轻的伙夫,这些男子们腿脚麻利,对青山县的每一处都了如指掌,这就是青山县的活地图,也是可以帮助醉仙楼将自家东西送到每一处必不可少的人力工具。p> 醉仙楼以酒业发家,可这每天想喝酒的人多的去了,也不能总往醉仙楼跑吧,于是啊就有这么一伙人,天天在县城里窜,一方面是送单子,一方面也是接单子,只要看见穿着蓝色马甲上面印着一个“醉”字的人,那就是醉仙楼的脚夫。p> 想喝酒了?简单!p> 叫上一个脚夫,把自己想要的东西和银钱一并给了,接下来啊啥也不用干,在家等着!要不到半个时辰,这脚夫要的东西就送来了!p> 您就说方不方便吧!p> 当面核对过东西无误之后,这辛苦钱也是要给人家的。p> 这群人啊整日在青山县穿梭,一面送单一面接单,源源不断地铜板就赚到了!p> 元瑶早早就注意到了这种经营模式,但是她从头去培养也太麻烦,还不如就用现成的,到时候在做上什么衣物的标致,腰带或者是肩带,绣上她平安饭馆的标致,这不就立马有了自己的脚夫团队了吗!p> 董大庆听完之后都忍不住笑了,朝元瑶竖了个大拇指:“元掌柜啊你真是……()()”p> 元瑶自己也笑了。p> 她虽然就两个条件,但是这两个条件却的确是实打实地抓住了醉仙楼最根本的地方。p> 董大庆沉思片刻,道:“既然一醉春的事情我都答应您了,这个事情也没什么难得,将来咱们两家生意好了,这脚夫的队伍也是自然可以扩大的嘛!都是好事,都是好事啊!()()”p> 元瑶:“您大气,是这个道理。()()”p> 两家把自己的条件全都摆在了明面上,这合作谈的也还算是顺利。p> 最后,两方又各自确定了一下价格方面的事情,这初次合作也就可以敲定了。p> 只不过,就在两方准备按手印的时候,董家的小厮忽然慌慌张张地跑了上了几句什么,董大庆一愣,看向元瑶。p> 元瑶:“怎么了,董掌柜?()()()”p> 董大庆脸色有点复杂:“元掌柜,这柯家,和你是什么关系啊……”p> 元瑶没想到他会这么问,瞬间也怔愣了片刻。p> ……p> 青山县东胡同巷,柯家的生意已经连续惨淡了半个月,柯花当初决定摆摊的时候,怎么都没想到自家的营收情况会是这样。因为在她看来,即便是不如平安饭馆,但这夹馍凉皮之类的小吃味道能差多少?p> 不都是大差不差的吗!p> 况且自己已经没在平安饭馆跟前摆摊了,这针对的客人也不一样啊,怎么就没人买呢。p> 柯花愁啊,她愁,曹氏更是发愁,当初在平安饭馆的死后就没赚着钱,全吃了瘪犊子治病去了,原本想着还能通过自己儿媳妇学的手艺赚回赚了,怕是倒亏也有几两了!!!p> 这怎么可能不让曹氏窝火呢!p> 她一窝火啊,这火气就全朝着柯花去了。p> 柯花也窝火呢,但曹氏可以骂她,她去骂谁??p> 这心里的火气就越攒越多越攒越多,柯花最后把这一切的错全都归结在了平安饭馆身上!p> 都怪那个元瑶!p> 自己在店里的时候就把她当贼一样的防着!走的时候还给她使绊子让她一分钱都没拿到!p> 想起这件事柯花就心窝子疼!p> 这气啊!p> 反正左右也没生意,她灵光一闪,忽然靠近曹氏说了几句话,曹氏眼睛一亮,这p> 新仇加旧恨就一起涌上来了。()()p> 就这么办!()()p> 于是今日,这东胡同巷柯氏婆媳就直接打着平安饭馆学徒的名号开始卖了。p> 想看地绵绵写的《古代夫妻奋斗日常》第 80 章 合作初定吗请记住的域名[(.)]p> ()()p> 有什么不对?()()p> 反正也的确在他们家干过!p> 有人被这个名号吸引,上前问:“当真是平安饭馆的学徒?这凉皮卤菜味道一样?”p> 曹氏的脸皮也是真的厚,立马就点头:“是啊是啊,我儿媳妇专程去学的嘞!”p> 那人将信将疑,柯花此时便将自己在平安饭馆的所见所闻说的是头头是道,那人听着便也信了:“成,我尝尝!这平安饭馆的名头我最近是听说过的!”p> 柯花咧开嘴就笑了
该站采集不完全,请到原文地址:(http://www.nalosh.com/read/555048/1351065.html)阅读,如您已在笔趣小说网(http://www.nalosh.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!